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自制油辣子(2/9)
热锅不加油，放入白芝麻炒至金黄，然后关火
找一个容器，洗净擦干（一定要把水擦干）然后倒入粗辣椒面
熟的蒜香花生，剥好（超市就有卖）
香料，具体是什么我也叫不出名字， 是摊贩老板告诉我的，我一样买了一点点（把香料适当撕小一点）
然后把芝麻，花生，香料，盐，鸡精放入容器中（盐，根据要做的辣椒油适量而放）
然后，热油，把油烧至七分热（冒烟）即可（油可以稍微多点）
然后浇入准备好的容器里
然后用勺子搅拌，搅拌均匀
最后装进罐子里，就好啦