烤菠萝花
又是菠萝季啦!小萌今天就教大家烤菠萝,不过有点耗电,不过吃货就是任性,咱们又怕啥呢?实不相瞒,其实菠萝烤更好吃!因为烤的过程中会大量缩水变小,所以菠萝的口感会更甜哦!喜欢的亲们做起来哦!
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步骤1/5
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买回来的菠萝洗净,切成片状,切滴超簿越好,可是要保留那些边缘部分,不然一会出来滴花儿不美
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步骤2/5
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排入已放油纸好的烤盘里
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步骤3/5
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放入已经预热好的烤箱,160℃烤15分钟,烤至水分差不多烤干但仍发软的状态,边缘部分有点焦即可
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步骤4/5
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拿起来压入挞模中定型继续烤,100℃循环热风慢慢烤,菠萝片失水变干,烤到颜色变得有些焦黄,摸起来比较干燥,就完成了
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最后一步
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撰写制作步骤
刚烤完是比较脆的,冷了再吃是果脯的口感,而不是脆片的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-17
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