家庭版的可乐鸡翅
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零失败的可乐鸡翅!在家做的可乐鸡翅巨好吃,大人小孩都爱吃!做法简单,怎么吃都不腻!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1:鸡翅洗净,两面改刀。2:一定要冷水下锅,放葱姜料酒去腥,3:水开撇去浮沫,焯水两三分钟捞出用温水清洗一遍,控干水分。(一定是温水清洗,不然会柴)4:热锅凉油,放入鸡翅中小火煎至两面金黄5:放入姜丝煸炒一下。
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步骤2/3
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6:接着放一勺生抽,半勺老抽。翻炒上色,7:倒入可乐,没过鸡翅(小瓶一瓶全倒完就行),8:转中小火焖煮10分钟,五分钟的时候加小半勺盐(中途翻着点,以免粘锅)9:十分钟后,大火收汁即可。留一点点汁更好吃。(可以撒些芝麻作点缀。)
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最后一步
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成了,美味的可乐鸡翅就这么简单。
小贴士
如果偏爱甜口的,可以不用放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-22 · 河南
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