蒜苗炒肉
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步骤1/14
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青蒜苗300克，猪后腿肉300克，腌剁椒2勺，酱油1勺，白糖半小勺，色拉油和盐适量。
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步骤2/14
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先将猪肉洗净，放入汤锅，加水没过肉块，盖上盖子，大火烧开后，转小火煮至能用筷子从中间插穿为止。
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步骤3/14
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青蒜苗洗净，切成段，把煮熟的肉块从锅中捞出，淋干汤汁后切成片，分别装入盘中备用。
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步骤4/14
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炒锅中放入适量的色拉油
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步骤5/14
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待油烧至七成热时，把切成段的青蒜苗倒入锅中，翻炒几铲后
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步骤6/14
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加入少许煮肉的汤汁，汤汁炒干后
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步骤7/14
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汤汁炒干后 放入肉片
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步骤8/14
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倒入酱油
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步骤9/14
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倒入腌剁椒
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步骤10/14
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撒入白糖
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步骤11/14
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撒入盐 将全部配料翻拌均匀肉片炒热
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步骤12/14
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起锅装盘
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步骤13/14
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上桌享用
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最后一步
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一盘美食，方便快捷。
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发布于 2017-04-16
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