鸡蛋手指饼干
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步骤1/8
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蛋清加入20克白糖，打发至泡状；
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步骤2/8
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再加入20克白糖打发至提起蛋白有弯钩；
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步骤3/8
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蛋黄加20克白糖搅拌均匀；
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步骤4/8
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2和3切拌匀（不可搅拌）；
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步骤5/8
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筛入低粉；
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步骤6/8
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切拌匀；
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步骤7/8
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装入裱花袋；
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最后一步
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挤成手指状入烤箱180度10分钟左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-31
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