低糖玉米油燕麦面包
浏览 262003 · 收藏 1645 · 学做 6
燕麦是一种低糖、高营养的食品,它有着超级强大的功能: 1.改善免疫系统。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统,有效抗击病毒、细菌和寄生虫,从而提高人体免疫力。 2.瘦身减肥。燕麦片低热量,高纤维的营养结构,很容易让人产生饱腹感,且消化燕麦片时需要机体提供大量的热量,并且燕麦片能促进排便,所以燕麦片是减肥者最理想的食品。 3.护肤养颜。燕麦中中含有其他食材少有的酚类,它是具有很强的抗氧化作用,能够有效的清除体内的自由基,减少自由基对细胞的伤害,具有防止皱纹、淡化色斑、养颜美白、防皮肤衰老的功效。 4.此外,燕麦还具有养发护发,防止心脑血管疾病,补钙等作用,所以每个人都要适当地吃一点燕麦,早上起来煮一点燕麦粥只需要几分钟而已。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
高筋面粉
200克
、
玉米油
25克
、
细砂糖
30克克
、
鸡蛋
一个
、
盐
2克
、
酵母粉
2.5克
、
纯牛奶
60克
、
燕麦片(原味)
30克
、
高筋面粉(汤种)
25克
、
清水(汤种)
100克
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
今天这款面包用的是玉米油,还添加了燕麦片,非常地健康,采用的是汤种法,很好吃的。汤种法面包:先取少量面粉加水加热至一定温度,使淀粉产生糊化制成汤种,待汤种完全冷却后再和剩下的其它材料混合制成面包面团。优点:淀粉糊化使吸水量增加,因此面包的组织柔软,有弹性,老化慢。
-
步骤2/19
点击查看大图
制作汤种:将25克高筋面粉,100克清水倒入奶锅,充分搅拌均匀至无明显面粉粒。
-
步骤3/19
点击查看大图
开小火,一边煮一边搅拌至透明的糊状即可,煮好的汤种稍凉后盖上盖子等待完全放凉或者移入冰箱冷藏1小时。
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2017-04-16
换个做法
玉米油燕麦面包的相关分类
玉米油燕麦面包的相关推荐
-
#嗨fun暑假#葱烧豆腐
133192人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74464584人看过 -
低脂不胖的燕麦馒头
63773人看过 -
#我们约饭吧#泡菜肥牛饭
285491人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4443582人看过 -
炒牛肉
529677人看过 -
西红柿筱面鱼鱼
41590人看过 -
#放假请来我的家乡吃#无糖无油红枣面包
156138人看过 -
糯米粉的16种吃法
518904人看过 -
低糖少油~蔓越莓核桃全麦软欧包
163395人看过 -
#美食视频挑战赛#减脂沙拉:鸡胸肉烤薯蔬菜沙拉
1166230人看过 -
软绵绵的燕麦面包~
117490人看过