香煎牛排(牛腹脅肉)
西式的做法,中式的味道
10克
2克
21克
142
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
辅料除黄油外的混合均匀,腌制牛排2小时以上
-
步骤2/4
点击查看大图
铸铁锅中高火烧热,加入黄油,到略微冒烟后调至中火,下牛排,两面分别煎2-3分钟。煎第二面的时候,可以在锅内放入芦笋/胡萝卜/西兰花等适合和牛排一起煎的蔬菜
-
步骤3/4
点击查看大图
两面都煎至上色后,关火,盖上盖焖10分钟即可达到5分熟。如果不是铸铁锅,则调制小火
-
最后一步
点击查看大图
出锅,淋上锅内剩余的肉汁
1. 如果家里有韩式烤肉酱,直接用来腌肉也很好
2. 酱油/生抽不适合放多了,尽量用酱类的,否则煎的过程出水太多
3.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
香煎牛排的相关分类
香煎牛排的相关推荐
-
蓝莓汁
171222人看过 -
#自由创意面包#咖啡核桃全麦贝果|低脂低糖早餐快来Get
182153人看过 -
红烧鸭子
10564699人看过 -
鸡蛋炒豆渣
1160494人看过 -
孜然羊肉片
3774463人看过 -
清灼红烧白芦笋,鲜到掉眉毛
111603人看过 -
酸奶布丁烤吐司
15167179人看过 -
#美味开学季#低脂低卡❗️空气炸锅无油鸡腿!
366550人看过 -
红烧牛肉(牛腱子肉)
46166人看过 -
牛排
126035人看过 -
清汤挂面#单挑夏天#
4503386人看过 -
炒合菜(高纤低脂餐)
1491614人看过