芒果柠檬芝士塔
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直径6cm塔25个份量
食材清单
加入采购清单
塔皮
、
奶油
280克
、
糖粉
250克
、
鸡蛋
1个
、
杏仁粉
60克
、
盐
3克
、
中筋面粉
526克
、
柠檬卡仕达酱
、
芒果芝士蛋糕
、
奶油乳酪
125克
、
糖
30克
、
吉利丁片
2片(11克)
、
芒果蓉
100克
、
淡奶油
150克
、
糖
12克
、
芒果淋面
、
水
100克
、
糖
75克
、
淡奶油
70克
、
吉利丁片
1片
、
芒果蓉
200克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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制作塔皮:!奶油软化后加入糖,鸡蛋,搅拌顺滑,不要打发,加入中筋粉和杏仁粉
-
步骤2/4
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分成40克一块冷藏4小时松弛
-
步骤3/4
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180度先烤10分钟,移开豆子再烤10分钟
-
最后一步
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组装
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-15
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