肉勾鸡
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步骤1/5
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鸡肉洗净,一勺油放入锅里(油少了容易粘锅,在就是炖出来的肉不香),等油温稍微起来点猪排和鸡肉翻炒,炒十分钟左右,肉上色
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步骤2/5
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放入准备好的蒜和葱,花椒大料面,醋(先放在放酱油,才能炒出来香味),酱油(两种都放),盐,继续翻炒两分钟,葱苗是出锅准备放的
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步骤3/5
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炒好后,倒入淹没肉的水,大火熬,水不够的话,中途在倒水
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步骤4/5
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肉熬40—50分钟,放入土豆,在煮十五分钟,水煮只剩油时就可以停火吃了
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最后一步
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完成图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
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