梅干菜肉包
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孩子喜欢梅干菜,就给他做的包子
食材清单
加入采购清单
梅菜干
200克
、
五花肉
350克
、
面粉
350克
、
温水
适量
、
酵母
3克
、
糖(和面用)
10克
、
姜
15克
、
葱
15克
、
老抽
1汤匙
、
糖
1汤匙
、
盐
适量
、
生抽
2汤匙
、
热水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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梅干菜净泡一晚,洗净后剁碎,生姜葱切末,炝锅,放入五花肉丁,炒至变色,放入老抽,糖,盐,放入梅干菜,倒入适量热水,烧至水稍干,尝下盐淡后,起锅
-
步骤2/5
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面粉加酵母发酵三个小时,成图中样就行了
-
步骤3/5
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发好的面团分成等份的剂子,包上馅,就成一个个包子
-
步骤4/5
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包好后醒十五分钟再上锅蒸熟
-
最后一步
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很香
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
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