凉拌鸡丝
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步骤1/6
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鸡胸肉洗净,一个鸡胸肉切两刀,切块为了受热均匀,好熟
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步骤2/6
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锅里烧开水,放料酒,八角,花椒,葱姜,煮约10分钟左右,煮至鸡胸肉熟了
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步骤3/6
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煮熟的鸡胸肉撕成条
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步骤4/6
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调料汁,把醋,生抽,白糖,盐,蒜末,花生碎,耗油,芝麻油,辣椒油放碗里调成料汁
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步骤5/6
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拌好后撒上香菜
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最后一步
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完成。
不吃辣的可以省略辣椒油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-13
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