提拉米苏(新手0失败)
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新手才来找菜谱对吧?新手最怕麻烦对吧? 说的越详细,道理越多,配料越多……新手越云里雾里对吧! 话不多说,简单粗暴0失败,大家一起做起来,哈哈
食材清单
加入采购清单
马斯卡彭芝士
200g
、
淡奶油
120g
、
蛋黄
2个
、
速溶特浓咖啡
1袋
、
细砂糖
35g
、
纯净水
60g
、
吉利丁片
10g
、
手指饼干
1袋
、
可可粉(表面装饰)
适量
、
朗姆酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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配料大概就这些,自己网上买好就行,别问品牌,什么都差不多,哈哈。大瓶酒便宜,还能喝。
-
步骤2/11
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两个蛋只留蛋黄,吉利丁粉泡冷水(片需要泡,粉不泡也一样),咖啡热水冲开放凉备用。
-
步骤3/11
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淡奶油加少量糖(咖啡已经很甜),以最高速打发。过期一年的都能打发,就放心大胆的最高速打吧,嘿嘿。隔水加热,融化马斯卡彭芝士,加入糖、蛋黄、吉利丁粉和朗姆酒。
步骤4/11
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发布于 2017-04-13
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