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烤羊肉

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Ljing1974

小盆友爱吃羊肉串，从小就带着在野外烧烤。但自从上了小学在外疯跑的机会少了，外卖的羊肉串不太放心，于是就综合老北京炒烤羊肉的做法，把羊肉片换成了羊肉块，尝试了一下，味道还不错。使用烤箱或是空气炸锅都可以。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
羊肉块 250克
、
盐 4克
、
罗勒碎 3克
、
孜然粉 4克
、
黑胡椒 2克
、
生抽 5克
、
橄榄油 10克
、
花生油 10克
、
葱 按照自己口味适量
、
香菜 50克
、
土豆 250克
烹饪步骤
小贴士

1.土豆如果直接入锅烤，其成熟时间比羊肉长，切小块的话大约需要半个小时，如果提前焯水可以和羊肉同时成熟。 2.佐料的多少，我的量是原味的量，有喜欢辣，孜然或黑胡椒口味的可以多添加相应佐料。 3.洋葱和大葱可以互相替代，只是使用大葱的话量要多一些。 4.每家的烤箱温度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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