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烤羊肉的做法

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烤羊肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊肉

、

姜片

、

葱段

、

盐

、

花椒粉

、

耗油

、

孜然

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把羊肉洗干净用耗油，盐，胡椒粉，孜然，花椒粉摸匀，在放葱段，姜片，用锡纸包起来，放冰箱冷藏两到三个小时，也可以提前一晚上腌制好放冰箱
步骤2/3 点击查看大图
拿出腌制好的羊肉，烤箱230度，中层烤一个小时，后取出扔掉葱段，姜片，把烤熟的羊肉用刀切成小块，（方便夹着吃）再次放上层烤10分钟
最后一步点击查看大图
将烤好的羊肉取出放盘中，再撒下孜然和盐，也可撒些白芝麻，就ok了，吃辣椒的朋友也可放些辣椒面，我不吃辣椒所以没有放

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-09

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