萝卜羊肉汤
每年入冬,家里就会经常炖煮羊肉汤,羊肉性温热,多吃可以防御寒气,最适合冬日进补了。搭配萝卜还可以祛除羊膻味。
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步骤1/9
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准备好材料,羊肉洗净后,焯水备用。
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步骤2/9
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焯好水的羊肉,先放到锅里微微煎一煎
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步骤3/9
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煎至金黄后,倒入没过羊肉的水
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步骤4/9
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把南姜也放进去
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步骤5/9
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用的是微压锅,大火煮开后,转中火,微压半小时
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步骤6/9
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时间差不多的时候,把萝卜块也倒进去,再微压半小时
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步骤7/9
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临出锅前,撒上枸杞,芹菜,盐巴调味
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步骤8/9
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冬日常吃的暖汤
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最后一步
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汤好喝,羊肉也炖得刚刚好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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