烤羊肉
小盆友爱吃羊肉串,从小就带着在野外烧烤。但自从上了小学在外疯跑的机会少了,外卖的羊肉串不太放心,于是就综合老北京炒烤羊肉的做法,把羊肉片换成了羊肉块,尝试了一下,味道还不错。使用烤箱或是空气炸锅都可以。
-
步骤1/4
羊肉,切小块,放入椒盐、料酒、胡椒和淀粉,稍抓入味,腌制10分钟。
-
步骤2/4
土豆切块,用清水泡一下。
-
步骤3/4
葱切滚刀刀块,放入羊肉。
-
最后一步
土豆焯水至五成熟后,用盐、胡椒、罗勒、辣椒面拌匀,铺底,上面放入腌制的羊肉,入烤箱或空气炸锅200度烤25分钟,中间翻拌三次,最后2分钟放入香菜拌匀。
1.土豆如果直接入锅烤,其成熟时间比羊肉长,切小块的话大约需要半个小时,如果提前焯水可以和羊肉同时成熟。
2.佐料的多少,我的量是原味的量,有喜欢辣,孜然或黑胡椒口味的可以多添加相应佐料。
3.洋葱和大葱可以互相替代,只是使用大葱的话量要多一些。
4.每家的烤箱温度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-12
烤羊肉的其他做法
-
鲜嫩无比烤羊肉串(无油烟烤箱版)
-
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)
-
#LG御见美好食光#炭烤羊肉串大腰子
-
#饕餮美味视觉盛宴#家樂东北风味烤羊肉串
-
#夏日吃货嘉年华#孜然烤羊肉串
-
#巨下饭的家常菜#孜然烤羊肉
烤羊肉的相关分类
烤羊肉的相关推荐
-
烤羊肉
16066人看过 -
锡纸烤羊肉
179703人看过 -
电烤箱版烤羊肉
2246292人看过 -
烤羊肉
158521人看过 -
烤羊肉
8350人看过 -
烤羊肉
76143人看过 -
烤羊肉
29033人看过 -
烤羊肉串㊙️腌制是关键❗️(烤箱版)
1171085人看过 -
小炒木须肉
8155924人看过 -
烤羊肉
18995人看过 -
萝卜羊肉汤
5219928人看过 -
烤羊肉
762771人看过