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锡纸烤羊肉的做法

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锡纸烤羊肉

浏览 18.0万 · 收藏 839 · 学做 2

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从煮羊肉汤的肉肉里取出一小部分进行烤制，突然之举吃到的美味。还在哺乳期的我，口味清淡，所以佐料很简单，喜欢重口味的可以酌情添加。好的肉肉不需要太多佐料来遮盖它原本的味道。我用的是呼和浩特的新鲜羊肉，非常美味~\(≧▽≦)/~

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1小时以上 | 切墩(初级)

新鲜羊肉根据需求若干

、

洋葱半个

、

绍兴料酒适量

、

盐少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
羊肉切块，倒入适量料酒和生抽腌制40分钟。
步骤2/4 点击查看大图
取出腌制好的羊肉放入锡纸中，加入切好的洋葱，撒一点点盐巴。因为我口味清淡，口重的人可以倒入腌制的酱料，添加自己喜欢的佐料，比如孜然，辣椒等。
步骤3/4 点击查看大图
包好锡纸放入烤盘，烤箱180度预热，上下180度30分钟。
最后一步点击查看大图
出炉！肉质入味，鲜嫩多汁，一点点的佐料就可以很好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-07

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