青椒炒牛肉
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吃货体重伤不起啊,这段时间减肥中,好想吃重口味的菜
食材清单
加入采购清单
牛里脊
1块
、
葱
2颗
、
姜
1小块
、
蒜(独蒜)
1小个
、
料酒
3盖
、
白醋
1/4盖
、
白糖
1小勺
、
淀粉(生粉)
1大勺
、
辣椒粉
1小勺
、
盐
2小勺
、
小青椒
1把
烹饪步骤
-
步骤1/4
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牛里脊肉切片,用水泡半小时去血水。沥干后加入2盖料酒,半勺盐,醋,白糖,姜蒜末,淀粉腌渍五分钟。
-
步骤2/4
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冷锅热油划散牛肉,1盖料酒倒入翻炒,表面断生就盛出备用。油留锅中。
-
步骤3/4
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青椒切片,下锅炒至绵软。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-04-12
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