比“满记甜品”还要好吃的经典港式甜品——芒果班戟
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班戟是pancake的粤语音译,是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干。香港人将班戟和芒果完美的结合在一起,奶香十足的西式薄饼,包裹着新鲜可口的芒果,口感香甜,造型也可爱小巧,是一道经典的港式甜品,你一定要动手试试哦! 更多原创美食,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】
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烹饪步骤
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步骤1/11
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【制作饼皮】碗中打入鸡蛋,放白砂糖。用手动打蛋器搅拌。
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步骤2/11
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倒入温牛奶继续搅拌使糖完全融化。
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步骤3/11
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低粉和玉米淀粉混合过筛入碗。(低筋面粉通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。玉米淀粉的粘糊度比其它淀粉高,因此给食品增稠的效果更好。)
步骤4/11
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发布于 2017-04-11
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