香菇胡萝卜猪肉水饺
猪肉 营养价值 1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。 2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。 胡萝卜 营养价值 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等,几乎可以与多种维生素药丸媲美。另外,胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质,每500克胡萝卜中含磷140克、钙305毫克、糖35克。胡萝卜富含维生素A,可促进机体的正常生长与繁殖,维持上皮组织、防止呼吸道感染,保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症。妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率。内含琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,并防治高血压。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。 香菇 香菇 别名:冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信 营养价值 1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。 2.菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。 3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等,所以风味尤其鲜美。
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步骤1/15
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香菇洗净,水烧开下香菇汆烫1分钟。
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捞出过凉。
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胡萝卜洗干净切碎。
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香菇切碎。
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讲洗净切碎。
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步骤6/15
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肉是搅好的,➕姜跟肉一起再剁5分钟。
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热锅冷油把肉炒香。
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步骤8/15
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生抽,老抽,料酒,香菇一起炒匀。
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步骤9/15
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➕胡萝卜。
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步骤10/15
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放盐拌匀。
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步骤11/15
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可以放葱,蒜叶,忘记买了我就没放。馅拌好就可以开始包了。
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步骤12/15
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好多白胖子。
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水烧开下饺子,水再开点一碗凉水,再烧开,再点一碗凉水,再开。在煮1分钟就熟了。
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步骤14/15
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出锅。
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最后一步
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可以吃啦。
包多了一次吃不完可以放冰箱冻起来,要吃拿出来煮,蒸,煎,炸都很好吃哦。
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发布于 2017-04-11
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