火龙果西米露
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步骤1/7
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烧水
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步骤2/7
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水开后加入适量西米,小火煮
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步骤3/7
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煮的过程中为了防止西米粘锅,可以边煮边搅拌
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步骤4/7
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煮至西米中间有白芯,外面透明,关火盖上盖子焖至西米完全透明
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步骤5/7
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焖好的西米捞至冷水里,期间我换了一次冷水,这样凉的快也不会糊掉
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步骤6/7
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然后就是椰奶和水果加进去
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最后一步
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椰奶不够甜,家里又没有蜂蜜,我就加了点炼乳(最后一步可根据个人口味选择添加或不添加)
反正近期闲,天天宅在家,煮西米的时候我就边煮边搅拌了,一不会粘锅,二便于时刻观察西米煮熟的程度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-31
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