秘制梭子蟹炒年糕
-
步骤1/8
点击查看大图
梭子蟹买来清洗，买的梭子蟹个头不大，炒的时候也更好入味，价格也划算 自己吃最实惠了。
-
步骤2/8
点击查看大图
梭子蟹洗净 去除蟹盖、蟹腮
-
步骤3/8
点击查看大图
梭子蟹切块 加入白酒 胡椒粉 淀粉腌制
-
步骤4/8
点击查看大图
葱姜蒜 （家里没蒜头）干辣椒 豆瓣酱 味极鲜生抽 年糕
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅熬油 加入姜 豆瓣酱 蟹盖爆香
-
步骤6/8
点击查看大图
遮盖盛出放一边，蟹肉爆香，油炸一下，加入味极鲜生抽、白糖、料酒、盐。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入年糕翻炒加水 观察 汤汁粘稠 因为年糕有淀粉 汤汁越烧越浓稠。
-
最后一步
点击查看大图
盛出装盘 加入小葱装饰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-10
梭子蟹炒年糕的相关分类
梭子蟹炒年糕的相关推荐
-
菠菜拌粉条
58880人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
516217人看过 -
锅巴
192960人看过 -
日本料理“关东煮”（おでん）
291210人看过 -
蒸菜蟒（鸡蛋韭菜粉条馅）
51675人看过 -
#巨下饭的家常菜#梭子蟹炒年糕
206597人看过 -
桂花蜜
7715人看过 -
红烧排骨
399172人看过 -
麻辣牛肉干 ~我买网 乌拉圭牛毽子
305517人看过 -
海鲜粥
4456775人看过 -
#米饭最强CP#梭子蟹炒年糕
120959人看过 -
自制泡菜｜速成
4444424人看过
