梭子蟹炒年糕
梭子蟹平时也不怎么吃，只有在新鲜上市的季节买来尝个鲜，突然发现很多事物都是以稀为贵，比如喜欢的食物，把它吃过瘾了，可能生活里就少了一样你爱吃的美食了，到最后都感觉没有特别喜欢的食物了，所以不要把全部的美好都用尽，留点遗憾，留点期待，也是一种生活态度哈 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/8
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准备3到4只梭子蟹，现在这个季节正是肥美鲜嫩
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步骤2/8
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年糕用水泡软，可以提前煮熟，因为和梭子蟹一起烧的时间比较短
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步骤3/8
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姜和蒜备好
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把蟹掰开，切成块
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切块备用
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起锅热油爆香姜蒜，放入蟹，翻炒起香
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加入料酒，加入年糕，蚝油，生抽，煮开
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最后一步
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太鲜美了，汤汁都吃光
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-28 · 上海市
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