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好吃不过馄饨

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新愿991

原本想包饺子的，但是没有买到饺子皮。于是馄饨来凑哦~无锡的馄饨还是非常有名的，在无锡居住多年，非常喜欢哦。自己尝试调的馅，加自己喜欢的蔬菜，搭在一起挺好吃的。
食材清单 加入采购清单
白菜叶 3片
、
香菇 2个
、
胡萝卜 半根
、
肉糜 250g
、
陈醋 一碟
、
老抽 10g
、
盐 15g
、
糖 10g
、
生姜 半颗
烹饪步骤
小贴士

1建议生姜和葱泡水，把水加入肉馅中，口感会好一些 2很多人会不知道加多少盐进行调味，我建议宁可淡一些，后面可以通过沾料调节~ 3肉馅尽量不要调太稀，适当去掉蔬菜的水分 4保存方式，我直接在冷冻的冰箱隔层上面铺了层保鲜膜。再把馄沌分开一个个放上面。到时候取出来的时候就比较方便，想吃几个拿几个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-10

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