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辣椒酱的做法

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辣椒酱

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超正辣椒酱，懒人快手辣椒酱

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切墩(初级)

菜籽油适量

、

辣椒面适量

、

盐适量

、

蒜头

、

生抽

、

白糖

、

五花肉

、

花生

、

芝麻

、

卤料包

、

小辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
五花肉和卤料包先放高压锅压10分钟，然后泡两个小时，捞起肉剁碎，花生米爆香（不用放油）起锅用刀拍碎吹走花生衣（我没吹花生衣）然后锅倒（植物油也行）菜籽油放五花肉碎炒香放三个切好的小米椒，放一勺糖，放酱油，盐，芝麻，辣椒面放碗里，炒好的油料趁烫倒辣椒面碗里
最后一步
一碗香喷喷辣椒酱出来了，拌面超好吃

小贴士

油一定要下多点哟，我的卤料包是前两天卤肉留着的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-10

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