酸菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芥菜洗干净晾干，晒下太阳，让芥菜变软点
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步骤2/4
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煮开水，加点盐进去，水开关火放入芥菜稍微过一下水，注意不要太久，不然菜叶会熟
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步骤3/4
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容器洗干净，不要沾到油水，把芥菜放到容器，再放点盐，把烫芥菜的水稍微放凉点倒入容器中，盖紧盖子，密封一个星期
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最后一步
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一个星期后，倒出来洗干净，就可以炒着吃啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪，泡的时候加点白醋可以缩短浸泡周期哦（￢㉨￢）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-06
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