草莓蛋挞
烤了很多东东了，就是没烤蛋挞。 因为酥皮真的好好好麻烦～～ 这次应广大友人要求，还是烤了蛋挞，买的半成品蛋挞皮～～ 偶尔吃吃半成品也没关系啦～～(*^__^*)
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步骤1/6
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准备材料。草莓切块。
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步骤2/6
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淡奶油、牛奶、糖粉混合。（如果用白砂糖就需要小火加热至白砂糖融化）
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步骤3/6
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混合完成加入蛋黄、低粉混合均匀。（如果2步骤加热，需要等到液体温度降到室温以下再进行3步骤）
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步骤4/6
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3步骤混合均匀后过筛，蛋挞水完成。
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步骤5/6
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预热烤箱210度。蛋挞皮中加入两块草莓块。
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最后一步
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用勺子加入蛋挞水至7分满。烤箱25分钟。蛋挞表面上了焦色即可。
PS：1、22个的量是因为我有十个没有加草莓，因为草莓加热后味道略酸，怕有些朋友不喜欢就烤了10个没有草莓的。如果都加草莓的话大概能烤24个。
2、我买的蛋挞皮是大号的，直径约7cm。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-10
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