鸡蛋仔 | 宝妈享食记
【萌萌哒鸡蛋仔】鸡蛋仔外形暖萌超级诱人,鸡蛋牛奶的完美搭配,外酥里嫩,超级弹牙,光闻着味道就流口水啦~
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步骤1/12
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准备好制作鸡蛋仔的食材。低筋面粉120g,玉米淀粉30g,泡打粉5g,鸡蛋2个,纯牛奶120g,白砂糖60g,炼乳20g,黄油30g.
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步骤2/12
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两颗鸡蛋打在碗中~
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步骤3/12
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放入60g白砂糖搅拌~
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步骤4/12
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加入融化后的黄油30g搅拌~
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步骤5/12
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再加入120g牛奶搅拌~
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步骤6/12
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加入120g低筋面粉~
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步骤7/12
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加入玉米淀粉30g,泡打粉5g~
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步骤8/12
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搅拌之后静置一小时~
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步骤9/12
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然后倒进容器中~
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步骤10/12
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鸡蛋仔的磨具刷一些油~
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步骤11/12
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盖盖加热3-5分钟,就美美的出锅啦~
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最后一步
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萌萌哒鸡蛋仔,外形超级诱人~一一很喜欢吃的哟~
1.没有黄油可以用玉米油代替;不加炼乳就要增加糖的用量;
2.调料店里有卖泡打粉,实在没有就不放;
3.不喜欢奶味重的,可以用水代替牛奶。
4.菜谱第一时间更新在 公号:宝妈享食记 ;交作业可以去微博 @宝贝的搞笑妈咪 ,优质作业有奖哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-10
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