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大麦碎小麦胚芽南瓜粥

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Sharon阿呀

大麦碎的Q弹和小麦胚芽的粘稠， 麦香和南瓜的香味交融在一起。 而老南瓜自带的清甜， 让这款粥即使不放糖也美味。 而且颜色也很暖心哦~ 阿妹的用量是两人份的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大麦碎 65g
、
小麦胚芽 20g
、
老南瓜 130g
、
水 700g
烹饪步骤
小贴士

1、大麦碎还是比较容易熟的，所以无需提前浸泡。煮熟后开大火用蛋抽搅拌，是粥变粘稠的关键，适用于其他粥。 2、小麦胚芽吸水性强，放太多粥就会很稠。小麦胚芽稍微焖煮几分钟就好。 3、南瓜要挑选橘黄色的老南瓜才甜，颜色也好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-10

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