羊肉芹菜馅饺子
羊肉芹菜饺子，特别美味，自己在家包饺子干净卫生，饺子做起来也非常简单，一起为家人做起来吧。
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步骤1/10
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芹菜一捆，洗净，把芹菜叶子摘下来(芹菜叶可留着以后炒土豆片很好吃的)。芹菜梗焯水2分钟左右捞出放旁边晾凉备用。
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步骤2/10
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羊肉绞碎成肉馅，备用。
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步骤3/10
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芹菜切成小粒，越碎越好，大葱切成碎末，放盆里备用。
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步骤4/10
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把羊肉馅儿和刚才切好的芹菜放在盆里。
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步骤5/10
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加入葵花油、酱油、五香粉、盐、香油、葱末，姜末，一起搅拌，一个方向搅拌肉馅劲道，放旁边备用。
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步骤6/10
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和面，两碗半白面(根据人口数增减)，准备好半水瓢凉水，用筷子一边慢慢倒水一边用筷子搅拌，都成絮状后，用手开始揉面，揉成均匀面团，放盆里，用盖子盖十分钟左右，然后就可以拿出来擀面皮啦。
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步骤7/10
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把面揪成这么大剂子。
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步骤8/10
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开始包饺子，这些面包了一帘子饺子。包好后就可以准备煮饺子了。
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步骤9/10
锅里放两瓢水，烧开，一个一个下饺子，用勺子慢慢推饺子，煮二三分钟，然后再盖上盖子煮二三分钟，看饺子鼓起来胀气，用手指按饺子，饺子皮马上能弹起来，就熟透了，可以捞出了哦。
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最后一步
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OK，羊肉芹菜饺子，开吃，好吃极了!快动手做起来吧!
也可以换成放牛肉，猪肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-28
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