油炸人造肉
未加工的人造肉吃起来总有种怪怪的感觉
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步骤1/6
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泡水干的人造肉用温水泡开，然后控干水。然后切块。
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步骤2/6
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拌料放入适量盐、十三香、老抽搅匀，然后打一个鸡蛋，再加入适量生粉，搅拌均匀，腌制5分钟。
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步骤3/6
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油炸锅中油烧肉后，下入腌好的人造肉。
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步骤4/6
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轻炸人造肉放入油锅中，飘起后翻面，5秒后捞起。出锅的人造肉比较有嚼劲。
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步骤5/6
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重炸重复翻转锅中人造肉两三次，出锅的人造肉比较酥脆。
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最后一步
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你真棒！
成品可以单吃，也可以做其他菜的配菜喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-09
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