酸甜可口的苹果派
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步骤1/29
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苹果洗干净,削皮
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步骤2/29
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去核
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步骤3/29
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切块,太小没口感,根据个人喜好调整大小
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步骤4/29
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低筋粉过筛
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步骤5/29
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黄油切小块
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步骤6/29
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低粉和白砂糖和盐和黄油充分揉捏至融合
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步骤7/29
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分次倒入牛奶搅拌
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步骤8/29
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三光,盆光面光手光即可
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步骤9/29
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用保鲜膜包起来放入冰箱
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步骤10/29
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锅中小火放入黄油至其融化
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步骤11/29
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放入苹果,充分搅拌,放入白砂糖
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步骤12/29
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水份蒸发后倒入水淀粉(水➕玉米淀粉)充分搅拌
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步骤13/29
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苹果馅做好啦
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步骤14/29
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我把它平方在盘子里用保鲜膜包起来,用冰袋为其降温至冷却
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步骤15/29
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将面分为两份,多的一部分作为派底,擀的薄厚均匀
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步骤16/29
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平摊至披萨烤盘中,用叉子扎些许小孔,以防受热膨胀影响美观,我用多余的面做了三个小的派
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步骤17/29
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将派馅平铺至磨具中
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步骤18/29
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剩余的面擀开,切成小条
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步骤19/29
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如图编制
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步骤20/29
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如此编制
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步骤21/29
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编制好啦
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步骤22/29
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3个小的
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步骤23/29
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我家英俊陪我做好吃的
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步骤24/29
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打一个鸡蛋将蛋黄分离出来
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步骤25/29
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用蛋黄液涂在派表面,上色,多余的面做了几个饼干
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步骤26/29
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我放了几个蔓越莓做装饰
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步骤27/29
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烤箱预热200度,放进烤箱20分钟后上色差不多的时候拿出来盖上锡纸,再次放入烤箱15分钟后即可
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步骤28/29
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盖上锡纸继续烤制
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最后一步
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大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-09
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