土豆酿皮
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步骤1/6
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土豆削皮,用如图工具刨土豆,成豆泥;撒入多半把面粉,搅匀,撒入适量花椒粉,适量食用盐,搅拌均匀;
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步骤2/6
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准备蒸锅蒸盘(蒸馒头的),准备保鲜膜,铺到蒸盘上,保鲜膜摸油(防粘)用勺子把土豆泥舀到保鲜膜上,铺平,不宜多,刚好铺一层即可,放入锅中蒸3-5分钟;
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步骤3/6
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韭菜切丁,放些盐,用热油泼出香味;
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步骤4/6
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蒸好后的土豆酿皮;
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步骤5/6
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土豆酿皮切条,调上韭菜、油泼辣子、醋;
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最后一步
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搅拌均匀,美味的酿皮,开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-08
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