艾叶鸽子煲
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步骤1/15
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鸽子。
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步骤2/15
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三蒸三晒的干艾叶、红枣、姜片。
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步骤3/15
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鸽子剁成块、红枣切两半、艾叶用清水泡软。
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步骤4/15
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准备几个熟鸡蛋。
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步骤5/15
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起锅烧油，爆香姜片。
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步骤6/15
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倒入鸽子肉。
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步骤7/15
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炒至干香后放入红枣。
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步骤8/15
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倒入娘酒。
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步骤9/15
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加入清水。
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步骤10/15
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烧开。
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步骤11/15
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取砂锅，锅里倒入油，铺上艾叶。
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步骤12/15
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把鸽子汤汁倒入砂锅。
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步骤13/15
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加入去壳的鸡蛋。
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步骤14/15
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小火焖20分钟即可。
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最后一步
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成品。味道清香，益气补血。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-05
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