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芒果班戟的做法

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芒果班戟

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芒果买多了，做了个芒果班戟吃吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟

低粉 80g

、

糖（班戟皮） 15g

、

牛奶 250ml

、

鸡蛋 1个

、

鸡蛋黄 1个

、

芒果

、

淡奶油

、

糖(打发奶油用) 20克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
低筋面粉过筛和125ml牛奶混合搅拌均匀
步骤2/7 点击查看大图
一个鸡蛋和一个蛋黄和糖混合搅拌均匀，再倒入另一半125ml牛奶搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
把第一和第二步骤倒入一起搅拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
用平底锅，刷一点点油热个锅，挖两勺倒入平底锅晃匀，小火加热等到班戟皮起泡，边缘可以掀起后就可以了
步骤5/7 点击查看大图
这个量我做了6张班戟皮。再来双倍的量，就可以做千层蛋糕了
步骤6/7 点击查看大图
打发奶油，记得一定要加入糖，不然不好打发，芒果切丁
最后一步点击查看大图
等班戟皮凉了以后，在中间部分放入奶油，加入芒果丁，左右上下包时间，就可以，冷藏后口味更棒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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