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锡纸烤茄子的做法

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锡纸烤茄子

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长茄子 1个

、

大蒜 1头

、

生抽 30g

、

锡纸一张

、

猪肉馅 150g

、

大料粉

、

淀粉

、

胡椒粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉馅加胡椒粉、大料粉、生抽拌匀，味十分钟。
步骤2/5 点击查看大图
蒜泥加盐、淀粉和少量水拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
长茄子切片，一指厚。
步骤4/5 点击查看大图
烤盘里垫上锡纸，铺一层茄子，铺一层肉馅，铺一层蒜泥。
最后一步点击查看大图
锡纸包好，入烤箱。烤二十分钟，取出托盘，用牙签扎若干小孔。再入烤箱烤十分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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