高颜值的红糖包(迷你手提包)
以为家里没红糖了,结果买回来发现家里还有很多,所以……这几天如果包带馅的面食,那一定是红糖馅的-_-# 另外家里的厨房电子秤坏了,所以这个菜谱里的材料不是那么精确,大家就看看制作过程就好! 简单的面食也要让它拥有高颜值,爱美食的我们,更爱生活!
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步骤1/21
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面粉和酵母放入面盆
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步骤2/21
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加入水和成面团(不知为何,我总是揉不光滑),盖上保鲜膜放温暖处发酵
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步骤3/21
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面团发酵好后(夏天大概一个多小时,冬天时间稍长一些),按揉排气,分割出一小块
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步骤4/21
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分割出的小块面团揉入胡萝卜粉或者红曲米粉少许
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步骤5/21
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把粉色面团擀开,用模具按出花朵
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步骤6/21
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把粉色面团揉成团,再擀开,切条
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步骤7/21
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取一小块原色面团,擀开,切条
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步骤8/21
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两根不同色的面条搓成螺旋状
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步骤9/21
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剩下的所有原色面团,搓成圆柱状
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步骤10/21
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分成若干个剂子(大小随自己心意)
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步骤11/21
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擀成椭圆形,边缘用棉签涂抹上水,可有效地防止漏馅
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步骤12/21
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按上提手
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步骤13/21
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放入红糖馅(红糖和面粉比例可以自己调节,我一般红糖30g、面粉10g,或者也可以红糖25g、面粉10g…按你的用量加减)
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步骤14/21
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从下向上折起,边缘按压紧,在准备粘花朵的地方用棉签涂抹少量水
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步骤15/21
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放上花朵,直接放蒸锅里,等糖包都做好后,盖上锅盖,放置10分钟,开火,水开后,蒸15分钟后关火,闷5分钟再掀锅盖
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步骤16/21
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美美的高颜值的糖包完美完成
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步骤17/21
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美吧?鼓鼓的小包里不是银子,是甜甜蜜蜜的心情!
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步骤18/21
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再来一张^_^
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步骤19/21
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爱美食,爱生活!
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步骤20/21
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最后提醒一下,边缘一定要按压紧哦,否则会漏糖的…
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最后一步
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一定要注意注意注意⚠️⚠️⚠️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-06
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