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红烧肉炖茭白

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荤素搭配营养好，我家孩子爱吃茭白和笋，尝试了一下炖在一起，没想到很好吃，茭白和笋吸收了不少五花肉的油，吃起来比肉好吃，还放了元宝蛋口感更丰富了
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30–60分钟   |   配菜(中级)
五花肉（肥的多） 一斤
、
生抽 两大勺
、
老抽 一大勺
、
冰糖 大概十粒
、
葱姜蒜 都用大块
、
油 适量
、
八角 一个
、
香叶 2片
、
小茴香 十几粒
烹饪步骤
小贴士

五花肉最好是先焯一下，凉水下锅煮开锅捞出来就行，去去血沫，煮鸡蛋个人的经验，凉水下锅开锅后煮六分钟，鸡蛋刚刚好不会老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-05

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