普通面粉做的柔软小餐包
浏览 182713 · 收藏 1378 · 学做 18
没有高筋面粉了,又特想吃面包,那就尝试用普通面粉做起来吧,哈哈,结果成品非常柔软,组织也很细腻,老公同儿子都没吃出有何不同,不比高筋面粉做出来的差哈,开心开心~~~~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
所有材料混合,揉至扩展状态进行室温发酵(如果不会快速揉出膜,不必要过于追求手套膜,长时间揉反而容易适得其反,小餐包要求不是很严格)
-
步骤2/8
点击查看大图
面团发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
-
步骤3/8
点击查看大图
发酵好的面团,按压排气,等分25份小面团,揉圆盖保鲜膜醒发20分钟
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-04-05
换个做法
小餐包的其他做法
-
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
-
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被鱼肠小餐包
-
蘑菇云小餐包
-
椰蓉酱小餐包
-
#流感季饮食攻略#黑芝麻小餐包
-
#馅儿料美食,哪种最好吃#豆沙小餐包
小餐包的相关分类
小餐包的相关推荐
-
红糖发糕
519739人看过 -
#美味开学季#红糖发糕
121955人看过 -
普通面粉版小面包
900181人看过 -
#嗨fun暑假#第二天还回弹的超软面包—新手餐包必做
201547人看过 -
中筋面粉做面包
57142人看过 -
#开启观赛嗨吃局#营养早餐/杂粮粥
180071人看过 -
#晒出你的团圆大餐#云腿月饼
697244人看过 -
#夏日多巴胺饮品#牛奶西米露
164279人看过 -
雪芙乳酪
13940人看过 -
早餐
54686人看过 -
西洋参瘦肉炖汤
267354人看过 -
凉拌莲藕
37778人看过