银耳红枣羹

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背后都是满满哒❤️…… 关于银耳　　1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。　　2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。　　3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，有祛除脸部黄褐斑雀斑的功效。　　4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。　　5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。　　6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

食材清单加入采购清单

银耳两朵

、

红枣 12粒

、

老冰糖两小块

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
银耳泡发～～我选择的是香港楼上品牌的银耳～～不是我夸呀～～出锅粘稠的不得了～泡四个小时就好了～期间2小时换一次水～感觉银耳表面有粘稠感即可
步骤2/7 点击查看大图
枣子剪刀✂️一剪为二，左右一扭，核特别轻松的就揪出来了。这样银耳汤色泽红～～封面图是我整颗枣子放的，后果就是银耳汤好了，枣子还没泡开………整颗枣吃枣特别甜，半颗枣，没甜味，枣味却融合在汤中………
步骤3/7 点击查看大图
泡发好了
步骤4/7 点击查看大图
剪刀把银耳梗给剪掉～～用手撕开银耳or剪刀剪碎它……
步骤5/7 点击查看大图
放入适量水～～我放了一锅～人多呀～～如果一个人吃的话，一朵份量正好…
步骤6/7 点击查看大图
银耳碎放入锅中，大火先煮开，放入枣子，改中火，电磁炉700-800摄氏度慢慢炖煮
最后一步点击查看大图
我计算了时间～一个半小时，银耳粘稠啦～胶质全出来了～～每天坚持一碗，对黄褐斑很好