娃娃菜肉圆子汤的做法

点击查看大图

娃娃菜肉圆子汤

浏览 112934 · 收藏 579 · 学做 1

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜

、

干仁虾 5只

、

玉米淀粉 5克

、

五花肉 250克

、

木耳泡发好的木耳五个

、

皮蛋一个

、

鸡蛋一个

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5
五花肉剁成肉馅，加一个鸡蛋，少许盐，料酒，胡椒粉，淀粉，葱姜。搅拌均匀备用。
步骤2/5
木耳泡发切成一厘米的宽条，娃娃菜一片一片撕成长条状。干虾仁泡发切成小丁，皮蛋切成小丁备用。
步骤3/5
锅烧热，放猪油，下葱姜蒜爆香。下皮蛋，木耳，虾仁丁翻炒片刻后放半锅水开始煮汤。
步骤4/5
水烧开后，开到中小火，把刚拌好的肉馅用虎口挤丸子，用勺子从虎口把肉馅舀到汤里。等到丸子全部漂起来的时候下娃娃菜。
最后一步点击查看大图
最后加盐，胡椒，鸡精调味，可以少许加点糖起到提鲜的作用。上桌前撒上葱花即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

如果家里没有干虾仁，不用加也可以。放皮蛋就已经提鲜了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-03

换个做法

娃娃菜肉圆子汤的相关分类

立冬瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜牛肉饺子更多

娃娃菜肉圆子汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许