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车前草煎蛋

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艳子love

春天了，突然很想吃野菜，继艾叶粑粑后的又一道野菜。车前草的嫩叶，焯水后切末，和蛋液一起打散，放少许盐，在煎。
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1小时以上   |   配菜(中级)
车前草 若干
、
鸡蛋 2个
、
盐 少许
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士

蛋液中放入少许醋和水，会更嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-02

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