是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

烤茄子的做法

点击查看大图

烤茄子

浏览 1.1万 · 收藏 29

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

茄子 2根

、

大蒜适量

、

生抽适量

、

辣椒粉适量

、

蚝油适量

、

辣椒粉适量

、

孜然粉适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
烤盘上铺上一层锡纸，茄子洗净擦干，在表面上抹一层油，烤箱预热200度烤五分钟，放入茄子上下火200烤20分钟。
步骤2/6 点击查看大图
葱蒜辣椒切成小丁
步骤3/6 点击查看大图
调料汁，放入葱蒜辣椒，然后加一勺油两勺生抽盐适量，椒盐适量，孜然适量。
步骤4/6 点击查看大图
茄子从烤箱拿出表面皱皱的，摁下去软软的就证明好了。
步骤5/6 点击查看大图
将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几道，更好的入味，不要把底层平滑破，将料汁淋在茄子表面，再入烤箱上下火200度，烤5到10分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

换个做法

烤茄子的相关分类

热菜家常味冬至羊肉饺子素馅饺子棒棒糖更多

烤茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许