超快手豉汁香菇豆芽饭的做法

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超快手豉汁香菇豆芽饭

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上班族妈妈的不易我实在理解，想要工作和家庭两不误，下班后还想给宝宝做顿可口营养又健康的饭菜就需要一些快手简单又美味营养的食谱春天是吃各种芽类的季节中国人说不时不食，时令的食物总是会给身体带来很多好处但是我发现我小侄女不太喜欢吃豆芽这个方子饭菜一锅出，而且简单美味，适合上班族的妈妈和不喜欢吃蔬菜的宝宝哦~ 由于是素食的，也适合素食的妈妈还有处于减脂期的各位亲

食材清单加入采购清单

大米 1杯

、

黄豆芽半斤

、

干香菇 3-4朵

、

红大辣椒半个

、

小葱 1棵

、

家乐牌热炒鲜露 50ml

、

味淋 50ml

、

水 50ml

、

蜂蜜半汤匙约15ml

、

芝麻油 1汤匙

、

芝麻 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
首先用一杯水，约250ml，将香菇泡软。然后挤干香菇，泡香菇的水过滤后留用。如果香菇水最后的总量不到1杯，就用清水加到1杯的量
步骤2/14 点击查看大图
大米淘洗干净后沥干，铺在铸铁锅的底部。黄豆芽洗干净后沥干，铺在大米上
步骤3/14 点击查看大图
将香菇水倒入
步骤4/14 点击查看大图
加盖大火煮8分钟，转小火20分钟，然后关火焖10分钟。记住全程不可以开盖哦~
步骤5/14 点击查看大图
煮饭的过程中来准备豉油香菇酱汁。泡好的香菇切小丁，葱切葱花，红辣椒去白筋和籽后切小丁
步骤6/14 点击查看大图
将香菇丁放入小奶锅中，加入家乐牌热炒鲜露50ml
步骤7/14 点击查看大图
味淋50ml，清水50ml
步骤8/14 点击查看大图
以及蜂蜜15ml。不喜欢甜口的也可以忽略。因为热炒鲜露略咸，所以我加了点蜂蜜平衡味道。
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀加热至开后，煮5分钟即可
步骤10/14 点击查看大图
加入红椒粒和大部分的葱花。留一点葱花最后装饰
步骤11/14 点击查看大图
加入1大勺麻油
步骤12/14 点击查看大图
和一大勺焙香的白芝麻，或者你喜欢的话多放，不喜欢的话可以不放
步骤13/14 点击查看大图
豆芽饭做好后将下面的饭和上面的豆芽翻拌一下就可以吃啦~
最后一步点击查看大图
吃的时候把香菇酱汁和豆芽饭拌在一起就可以了~真心香~又无负担，还有丰富的膳食纤维

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

这里是一大一小的量~ 或者两个姑娘至一个小伙儿的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

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