蛋白虾仁
明虾,学名"对虾",也称"中国对虾"。又名“大虾”、“角虾”、“白虾”、“凤虾”。海南重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。 我今天我选用的就是明虾的变身虾仁，其味真当是鲜美哦。
-
步骤1/8
点击查看大图
备虾仁，鸡蛋，葱。
-
步骤2/8
点击查看大图
虾仁里加入适量细盐。
-
步骤3/8
点击查看大图
抓洗一会，再冲洗备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
再将蛋清打入，加入葱花，生粉，细盐。
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅加油。
-
步骤6/8
点击查看大图
将拌均匀的蛋白虾仁下锅。
-
步骤7/8
点击查看大图
炒至蛋白凝固即可。
-
最后一步
点击查看大图
一份鲜嫩可口的蛋白虾仁完成。
虾仁事先用细盐抓洗，是为了成品菜虾仁色泽上更加漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-24
蛋白虾仁的相关分类
蛋白虾仁的相关推荐
-
#美味开学季#清蒸石斑鱼
159919人看过 -
虾仁豆腐
585954人看过 -
日式猪骨汤味噌拉面
281015人看过 -
嫩滑的苦瓜牛肉/凉瓜牛肉
142131人看过 -
虾仁口蘑味噌汤【宝宝辅食】
166168人看过 -
肉酱手擀面
19277人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2138095人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
401885人看过 -
日式味噌汤面
305384人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
990833人看过 -
先烤箱后炖煮的烤鱼火锅
129082人看过 -
肉沫蒸蛋羹
417457人看过
