草莓奶油夹心蛋糕~奶油盒子的做法

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草莓奶油夹心蛋糕~奶油盒子

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装盒子，拿去分享也干净，方便。

食材清单加入采购清单

戚风蛋糕片 6片

、

淡奶油 300g

、

细砂糖 35g

、

草莓鲜果 500g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
材料图。蛋糕提前烤好切成盒子大小尺寸待用。草莓连蒂用凉开水少许盐浸泡，滤水。
步骤2/11 点击查看大图
洗好已滤水的草莓，待用。
步骤3/11 点击查看大图
淡奶油加细糖粉打发至裱花状。
步骤4/11 点击查看大图
打发好的淡奶油，装一部分裱花袋，待用。
步骤5/11 点击查看大图
草莓去蒂，取部分切丁切片都可。
步骤6/11 点击查看大图
盒子底铺一层蛋糕片，抹少许奶油铺入草莓丁，再裱花袋挤一层奶油，铺上一片蛋糕片后用奶油抹平，最后表面装饰上草莓。
步骤7/11 点击查看大图
完成图，小杯子里是用边角料做的随手杯。
步骤8/11 点击查看大图
表面奶油不抹平，也可以挤斜拉丝织网状。裱花袋挤奶油在草莓丁上，再码一层蛋糕片（没拍照自行脑补）。码好的蛋糕片上抹平一层奶油，放上切好的草莓片或草莓颗粒。
步骤9/11 点击查看大图
成品图如图，放了三个草莓雪人装饰，用的是1000ml的方盒，放上雪人后已高出盒子，被盖子压到，可以把草莓切矮一点不影响。
步骤10/11 点击查看大图
吃甜点，你是愿意直接从盒子挖着吃？还是切成小块小勺舀着吃？
最后一步点击查看大图
另外用青汁戚风蛋糕片，材料表一样量做了几盒，剩下的边角料也不浪费，忽略形和貌，随手DIY奶油涂鸦。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

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