红枣牛奶炖鱼胶的做法

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红枣牛奶炖鱼胶

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每次吃鱼胶都是炖花旗参，今天试试甜品款的鱼胶！！味道还真的不错！

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红枣三颗

、

鱼胶 50g

、

牛奶 250ml

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
50克鱼胶先用清水泡六个小时以上！
步骤2/5 点击查看大图
泡发后的鱼胶
步骤3/5 点击查看大图
将鱼胶放入炖盅，但是纯牛奶，放去核的红枣！
步骤4/5 点击查看大图
等炖锅的水烧开以后再把炖盅放进去炖！
最后一步点击查看大图
炖了一个小时的鱼胶比较有弹性，如果想吃嫩滑一点的可以炖久一点！炖好之后再放冰糖，融化以后就可以吃了！

步骤4/5

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-31

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