生煎排骨
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非常下饭的一道菜,简单又好味
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买回来的排骨洗净沥干水分,热锅下油烧热放姜片、蒜头、花椒粒炒香,然后排骨下锅煎,放点盐,下锅后转小火稍煎,下野山椒继续慢火煎至两面金黄
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步骤2/4
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这时候,放酱油、鸡粉、翻炒均匀,继续煎,大概一分钟左右
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步骤3/4
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放青红辣椒、孜然粉、翻炒均匀即可
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最后一步
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美味的生煎排骨上桌了
小贴士
全程小火煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
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