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青椒皮蛋的做法

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青椒皮蛋

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青椒和皮蛋凉拌。

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10分钟左右

皮蛋

、

青椒

、

姜

、

蒜

、

辣椒面

、

生抽

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
食材准备：皮蛋去壳，切成8瓣，大蒜切末，姜切片，青椒斜切。
步骤2/4 点击查看大图
锅中热油，倒入蒜末炒香，再倒入青椒、姜片炒至断生关火。
步骤3/4 点击查看大图
倒入皮蛋，放入辣椒面，放生抽、盐、鸡精调味。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，青椒皮蛋凉拌就完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-31 · 云南省

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