虫草花红枣蒸鸡
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煮妇,最头痛的应该就是买材料! 市场转了一圈,经常会出现:两手还是空空的 今天,居然被我碰上有清远大公鸡 之前买的小母鸡都是用来做豉油鸡多;大公鸡肉紧实,放虫草花清蒸,更嫩更能吃出鸡味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡斩小块、姜切丝、红枣去核切成小条、虫草花洗净;加入所有调料拌匀,腌10分钟
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步骤2/3
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锅放水烧开,再放入已腌好的鸡,隔水高火蒸12分钟
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最后一步
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出锅放一点香菜点缀更诱人做法简单,这,就是家的味道
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
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